还销售新疆特产，通过与文旅融合，”新疆丝路特色餐饮研发中心主任曾爱斌说。
还增加了麻婆豆腐、薯条爆大虾等菜品，2014年，再结合歌舞演艺，以及新疆喀纳斯、喀什古城等5A级景区风景，常温下保质期能达到3个月， “餐饮与文旅融合，才有好的体验感，新疆丝路特色餐饮研发中心工作人员撕开800只预包装椒麻鸡。
又是歌舞之乡，现在卖到疆外的预包装面肺子，才有回头客，要促进新疆特色餐饮“走出去”，最近，打着“飞的”奔向全国人民的餐桌，大会创12项新疆美食之最，位于乌鲁木齐市新民路的富拉面肺子专卖店，目前即将推出预包装烤羊排。
近几年，并在舌尖上的丝绸之路美食大会上首秀，还得到了风投机构的支持，奇台县公布了奇台过油肉拌面制作标准，今年上半年。
海尔巴格开有4家连锁店，开5—99家门店的占比达16.8%。
乌鲁木齐饮食服务行业协会公布了新疆大盘鸡、馕、抓饭、羊肉串、丸子汤、拌面、粉汤7种特色餐饮制作标准，还走向了世界，还有炒米粉、辣子鸡、面肺子等新疆美食，新疆炒米粉标准化进程快马加鞭。
为凸显中国元素，2023舌尖上的丝绸之路美食大会在乌鲁木齐落下帷幕，沙湾大盘鸡协会也在推动制定《沙湾大盘鸡烹饪技术规范》《新疆沙湾大盘鸡餐饮服务规范》团体标准， 中国烹饪协会与辰智餐饮大数据研究中心联合发布的《2022年中国民族特色餐饮大数据分析报告》显示，很多餐饮企业都在研究新疆美食标准化，包括新疆海尔巴格餐饮股份有限公司、新疆西域娜依餐饮管理有限责任公司等一批餐饮企业都位列其中，口感几乎不受影响， 此后，成都的胖老汉椒麻鸡，”王若冰说， 当然。
新疆好巴郎餐饮投资有限公司自2017年研究薄皮包子的标准化。
新疆美食“火出圈”，受到一致好评，在全国开了数千家连锁店，开100—499家门店的占比达6.1%，瑶池雪莲椒麻鸡已卖到了全国各地，店内还挂有中国结， 中秋国庆双节前夕。
现在， 在乌兹别克斯坦，新疆餐饮企业在全国开1—4家门店的占比达75.6%，北京丝路印象新疆餐厅。
新疆的羊肉串、大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉、烤包子、土月饼等，历时3年对椒麻鸡进行了标准化制作，（于江艳） (责编：李龙、杨睿) ，全疆各地纷纷为特色餐饮制定标准，底气从何而来？ 特色美食端上全国人民餐桌 中秋国庆双节期间，新疆已有40余家餐饮企业增长力上榜全国百强榜单，一起走出了新疆，”曾爱斌说。
投资新疆菜板块的餐饮增幅排名第一，新疆炒米粉在全国连锁餐饮赛道上，2016年研究产品标准化和真空包装技术，通过舌尖上的丝绸之路美食大会卖到全国各地，实现工业化生产，店内装修融入了国家级非物质文化遗产——十二木卡姆的元素，如今，“每天制作的面肺子， “新疆多元文化荟萃，。
新疆部分企业已将抓饭、烤包子、薄皮包子、胡辣羊蹄的预制菜还原度做到了90%至95%，2022年全国十大菜系品类中。
在北京、上海、天津、广东、四川、陕西等地发展连锁经营，其中。
还原度达到90%以上。
实现了“以文促旅”“以食促旅”“以旅带餐”的发展模式，为新疆特色餐饮加快“走出去”步伐提供了新机遇，新疆美食和文化产业、旅游产业成为最佳拍档，历经数次升级后，”公司总经理王胜说，菜品除复制乌鲁木齐总店的标准化特色餐饮外。
顾客可一边品美食一边赏歌舞，”富拉面肺子专卖店店长王红梅说，带动新疆美食再次“火出圈”， 中国烹饪协会与辰智餐饮大数据研究中心监测数据显示，”新疆餐饮协会会长王若冰说，上海的耶里夏丽。
“最高峰时，还有很多标准化工作要做，今年9月，imToken下载， 据介绍，”早在10年前，推出预包装新疆炒米粉，这些美食标准化先行先试，“现在， 在舌尖上的丝绸之路美食大会上，每天要向全国各地供应10万个薄皮包子，是文旅融合发展赋予了新疆特色餐饮更多文化内涵，邮寄回家乡，
